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Para nosso programa The CEO Series, tive a sorte de conversar com alguns dos líderes empresariais mais inteligentes e criativos do mundo e obter conselhos arduamente conquistados sobre o que é necessário para lançar e desenvolver uma marca próspera.
Este episódio nos levou ao pregão da Bolsa de Valores de Nova York para conversar com Norma Chu, fundadora e CEO da DayDayCook. A marca de alimentos e conteúdo direto ao consumidor tem um alcance de mais de 60 milhões de usuários e concluiu sua oferta pública inicial em novembro de 2023. Norma me disse que a missão da empresa é promover a alegria da culinária asiática para o mundo por meio de uma crescente portfólio de marcas de alimentos asiáticos autênticos com foco em produtos convenientes, prontos para cozinhar e prontos para comer.
Ao longo de nossa conversa, Norma explicou a evolução do DayDayCook, sua paixão por comida, sua estratégia para construção de negócios e, felizmente, me levou à cozinha para preparar um almoço de macarrão com curry vermelho incrivelmente delicioso.
Abaixo estão alguns destaques de nossa conversa, que foram editados para maior extensão e clareza. Assista ao vídeo completo acima para aprender todos os seus insights incríveis (e para ver se Norma foi capaz de me transformar em um chef cinco estrelas!)
Evolução dos negócios da DayDayCook
“DayDayCook começou há cerca de 13 anos com uma ideia simples: eu queria criar algo que pudesse inspirar a geração futura a continuar a gostar de cozinhar. E comecei a fazer isso criando vários vídeos curtos e compartilhando o conteúdo nas redes sociais plataformas como o YouTube. Nos primeiros três anos, estamos realmente focados no mercado de Hong Kong. E depois expandimos para o mercado da China continental. Foi quando começamos a explorar coisas diferentes, como entrar no comércio de conteúdo e incorporar algumas recomendações de produtos em nosso vídeo. E a partir daí, decidi lançar nosso portfólio de produtos de marca própria.”
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Tendências na indústria alimentícia
“Houve algumas tendências realmente interessantes nos últimos anos. O número um é que três em cada cinco consumidores veem a cozinha como o novo epicentro da criatividade e da experimentação de novas receitas. A segunda tendência é que a culinária do Leste Asiático se tornou cada vez mais popular … E a terceira tendência é que mais pessoas cozinham em casa. Quarenta e três por cento dos consumidores cozinham mais em casa do que há doze meses.”
Sua paixão por espalhar alegria
“Sempre digo às pessoas que tive duas verdadeiras paixões na vida: cozinhar e a bolsa. (Risos) A paixão pela culinária começou muito cedo. não como uma tarefa, mas como um ato de cuidado. Então, quando você se preocupa com o que cozinha e com o que come e compartilha isso com outras pessoas, a alegria e a felicidade vêm naturalmente. E isso é algo muito importante para a empresa, continuar a compartilhe essa alegria enquanto preserva nossa herança.”
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As chaves para o sucesso como empreendedor
“Quando eu era jovem, não pensava muito em começar meu próprio negócio. Mas, desde jovem, sempre gostei de experimentar coisas novas. E isso se estendeu à minha vida profissional. Trabalhei como anfitriã e como estagiária. em um banco privado e em empresas de contabilidade. Também ensinei chinês e inglês no Japão. Acho que ter esse tipo de mentalidade de curiosidade e não ter medo do desconhecido são alguns dos principais componentes de ser um empreendedor. E sempre pensando em o lado positivo. Se você perceber que talvez mais pessoas estejam entrando neste espaço ou que haja mais inovação nele, veja isso de uma forma positiva. Pense em Como posso fazer parte disso? E o terceiro passo é realmente dar isso. Não apenas ter uma ideia. Não apenas ter consciência. Quando você vê a oportunidade, você realmente a aproveita e vai em frente. “
Sua mudança de papel como CEO
“Comecei a empresa com um cofundador e uma equipe muito pequena. No início, tratava-se apenas de executar o conceito inicial dessa visão. Mas, com o tempo, começamos a levantar capital e, alguns anos depois, decidimos aceitar o dinheiro de investidores institucionais. Então, tive que aprender coisas diferentes. Tenho que aprender como arrecadar fundos. O que significa a série A? Como você se prepara para lançar para investidores? O que é uma tabela de capitalização? Há uma muitas coisas para aprender. Acho que é apenas uma jornada contínua de aprendizagem repetidas vezes. Essa é uma constante de ser um empreendedor e de ser um CEO.”
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IPO da DayDayCook
“A jornada de listagem em si foi uma experiência excepcional. Ela desafiou minha resistência mental em termos de navegar por todos esses diferentes obstáculos e permanecer equilibrado e ser capaz de mapear a estratégia certa no futuro. Foi uma montanha-russa. Mas depois de realizar algo como isso, olho para trás e percebo que me tornou mais forte e mais preparado para me tornar CEO de uma empresa listada. E também acho que toda a equipe ficou mais forte. Você realmente precisa se unir para realizar um IPO de sucesso e conseguimos. “
